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Produits de saisons

Fiers de travailler dans une région riche en produits de terroir, nous nous efforçons, au fil des saisons, de travailler nos produits locaux.

Confitures

Pots de confiture disponibles pour tout les goûts, fraise, abricot/ pamplemousse/ ananas, brugnon, abricot ! MIAM ...

Florentins

Nougat tendre à base d'amandes effilés et de fruits confits sur un palet de chocolat noir ou lait !

Pâtes à tartiner

Pâte à tartiner maison ultra gourmande ! Noisette du Piémont maison ou caramel/ vanille ! Une tuerie !

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Tablette du
marché

Chaque Samedi, à l’occasion du marché qui se situe juste en face de notre boutique, nous confectionnons une tablette à base de ganache et fruits frais de saison acheté sur le marché.

(Photo : Fraises de Polliat, framboises de la famille Chantre du marché sur une ganache chocolat du Pérou)

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Le mot
du chef

Chers gourmands et gourmandes, je vais me répéter pour certains, mais :

« On ne fait pas du bon avec du mauvais »

C’est avec cette philosophie que nous sommes continuellement à la recherche de la meilleure qualité de nos matières premières.

Nous avons la chance d’habiter dans une région truffée de produits de qualité et d’amour, ce qui nous permet de travailler aussi en locale.